維生-素E油 | 10191-41-0

其他中文名稱 ： VE油；±)-α-生育酚；產妊酚；(±)-5,7,8-三甲基母育酚；DL-α-生育酚；3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲-基十三烷基)-6-色滿醇；DL-α-抗不育維生素；DL-α-維生-素E；維它命E油

英文名稱 ： VE

C A S ： 10191-41-0

分子式：C29H50O2

分子量：430.71

保 存 ： 2～8℃，避光

級 別 ： BR

含 量 ： ≥98.0%

鉛 ： ≤0.0002%

性 狀 ： 淡或褐色油狀或微黏稠液體，幾乎無臭。熔點2.5-3.5℃，沸點200-220℃（13帕），相對密度（25/4℃）0.950，折光率1.5045。脂溶性，易溶于醇、醚、丙酮、氯仿、油脂及其他脂肪溶劑，幾乎不溶于水。無氧存在時對熱中堿都很穩定，100℃以下與酸無作用，但易被氧化，露置光線中色漸變深，有鐵鹽和銀鹽存在能加速其氧化。在空氣中經光照或用化學試劑都可將它氧化成醌的衍生物。存在于植物油中，如小麥胚芽、玉米、向日葵籽、油菜籽、大豆油中，常與β-型、γ-型并存

用 途 ： 生化研究。植物油中抗氧劑和催化加氫劑

安全術語 ： S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。